“几年后，这里可能出现一个超大型的年产水产品和美食集散地，甚至不亚于香港的水产散地鲤鱼门海鲜市场。”近日，品集在珠海磨刀门水道东侧，东港打造东港兴远洋渔业公司（以下简称“东港兴远洋”）相关负责人林旭斌介绍，兴远在此建设的洋对鱼门优质珠海市东港兴远洋渔业基地，将成为集生产、标香加工、港鲤仓储、年产配送、水产散地参观展览等为一体的综合型冷链物流基地。
珠海市东港兴远洋渔业基地效果图。
林旭斌介绍，该项目主体建筑已完成，目前正在安装内部设施。届时，基地将配备共计 15000 吨国际先进水平的超低温冷库、低温冷库，预计年产量可达 3 万吨以上。通过仓储、加工等相关业务，可以让消费者品尝到来自大洋深处的优质水产品。
据悉，东港兴远洋是一家专业从事远洋捕捞、远海捕捞、内海捕捞、冷链基地加工船舶维修保养、市场销售等集渔业、工贸于一体的综合型现代渔业企业。今年4月，珠海市渔港经济区入选2024年国家级沿海渔港经济区试点。珠海市渔港经济区以洪湾中心渔港为核心，万山渔港、桂山渔港以及石涌湾停泊区为枢纽，形成大港带小港“1+3”创新模式。
在前不久的2024珠海国际海洋智能科技展览会上，一条硕大的金枪鱼成为焦点，这是东港兴远洋公司利用远洋渔业优势，打造的“正蓝鳍”品牌金枪鱼。林旭斌介绍，东港兴远洋渔业基地紧靠洪湾中心渔港，可为渔业经济区建设提供有力支持。项目建成后，将形成大湾区规模领先的物流仓储系统，将来自南太平洋的高端海产品，海外进口优质肉类等引入大湾区，满足消费者对高质量农产品的需求。
东港兴远洋推出的“正蓝鳍”金枪鱼产品。
据了解，近年来，东港兴远洋积极响应国家号召，在巩固和发展原有业务的基础上研发高质量、高营养的远洋海鲜加工食品，打造珠海本土海鲜手信品牌“渔行街"。作为对珠海香洲渔港“老味道”的传承，“渔行街”包括了马鲛鱼、黑虎虾、白鲳、比目鱼等传统冰鲜海产，还有金枪鱼、元贝、鲍鱼、海参、花胶等高端海产品。2021、2022年“渔行街”连续两年入选“珠海礼物”。“我们希望通过这些优质海产品，在传递一份记忆的同时，让更多人感受到珠海悠久的渔港文化。”林旭斌说。
“渔行街”鱼松产品。
为进一步丰富产品类型，开拓更大市场，目前，东港兴远洋将推出更多水产预制菜产品，如即食花胶、鲍汁鲍参肚、小米海参、鱼脯、金枪鱼肉松等。林旭斌表示，得益于广东省农业技术推广中心组织的“渔业轻骑兵”专家团帮助，公司在水产加工技术方面取得多项进展，特别在水产品风味保持、营养配比等方面不断改进，接下来将和“轻骑兵”团队加深合作，争取在水产预制菜营销推广方面取得突破。
据了解，“渔业轻骑兵”由广东省农业技术推广中心组织，高效解决技术推广“最后一公里”和农产品上行“最先一公里”问题，实现农业增效、农民增收，助力我省渔业产业高质量发展。
【记者】孙岁寒
【供图】东港兴远洋
【来源】南方农村报
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